《酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)》說課教案（第1課時）
一、教材分析：
1、教材的地位與作用：本課題內(nèi)容與實際生活和生產(chǎn)有密切的聯(lián)系，所以，教材專門編成一個課題來說明。學生在前面已經(jīng)學習了酸和堿的一些性質(zhì)，通過學生的活動與探究引入中和反應(yīng)比較自然；同時，通過學生的親身體驗，還能增強對這部分知識的認識。教材設(shè)計了稀鹽酸與氫氧化鈉反應(yīng)的探究實驗來讓學生知道酸和堿之間能發(fā)生中和反應(yīng)。為了說明中和反應(yīng)的產(chǎn)物，簡單介紹了鹽的概念。而后再通過討論的方式了解中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，進一步增強學習化學的興趣。
2、教學目標：
⑴知道酸和堿之間能發(fā)生中和反應(yīng)，了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。
⑵學會借助指示劑判斷酸堿發(fā)生中和反應(yīng)的探究方法，會用分析、歸納的方法對有關(guān)信息加工處理。
⑶培養(yǎng)理論聯(lián)系實際，關(guān)注社會實際問題的意識，進一步增強學習化學的興趣。
3、教學重點：酸堿之間的中和反應(yīng)。
4、教學難點：中和反應(yīng)概念的理解及其應(yīng)用。
二、教法學法：
1、學情分析：通過本單元課題1的學習，學生對常見的酸和堿的性質(zhì)及其用途有了初步的認識，課題2提出酸堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)，順應(yīng)了學生深入學習的需要，會激發(fā)他們繼續(xù)探究的欲望。酸堿溶液混合后沒有明顯的現(xiàn)象發(fā)生，學生對中和反應(yīng)能否發(fā)生可能會產(chǎn)生疑惑，這正是探究活動的切入點。學生在本單元課題1中已經(jīng)掌握了檢驗溶液酸堿性的方法，這就為實驗探究該問題準備了條件。本單元課題1的學習還為學生從離子的角度認識酸堿之間的反應(yīng)作了鋪墊。但要較好地認識中和反應(yīng)的實質(zhì)，對于一些抽象能力欠佳的學生來說還是有一些困難。關(guān)于中和反應(yīng)的概念，學生可能會錯誤的認為是生成鹽和水的反應(yīng)。
2、教學方法：實驗引導探索法、歸納練習法。
3、難點突破：⑴引導學生分析實驗結(jié)果體現(xiàn)的結(jié)論。
⑵采用對比法，將實驗所體現(xiàn)的結(jié)論進行歸納，提煉。
⑶將實驗得出的結(jié)論與實際生活聯(lián)系起來。
三、教學設(shè)計：
1、設(shè)計思路：從生活中的事例引出中和反應(yīng)——通過實驗探究得出中和反應(yīng)及其實質(zhì)——通過問題討論和交流，了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用——評價與反思。
2、教學過程：
【創(chuàng)設(shè)情景】課件展示一起濃硫酸泄漏事故及當時的應(yīng)急處理措施。
【提問】為什么可以用熟石灰搶險？
（運用多媒體創(chuàng)設(shè)情境，讓學生感受生活中處處有化學，激發(fā)學生的學習興趣。同時為課題的引入作鋪墊，引發(fā)學生提出酸與堿能否反應(yīng)的猜想。）
【過渡】酸和堿之間是否會發(fā)生化學反應(yīng)？如果發(fā)生化學反應(yīng)，又會有什么特點？我們通過實驗來探究。
【課件展示】熟石灰與濃硫酸反應(yīng)的探究實驗方法。
【學生活動】學生四人一組按上述方法進行實驗。
【質(zhì)疑】你看到了什么現(xiàn)象？你能從中得出什么結(jié)論？
（通過指示劑的指示作用和加入蒸餾水的對比實驗，讓學生從實踐中感受到熟石灰與濃硫酸之間確實發(fā)生了化學反應(yīng)。同時為下面探究氫氧化鈉和稀鹽酸能否反應(yīng)做知識和方法的鋪墊。）
【過渡】其他的酸和堿之間是否也能發(fā)生化學反應(yīng)呢？
【演示】用滴管向盛有氫氧化鈉溶液的試管中滴加稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。
（兩溶液混合后看不到明顯的變化，形成學生的認知沖突，激發(fā)學生進一步探究的欲望。）
【質(zhì)疑】你認為氫氧化鈉溶液和稀鹽酸發(fā)生化學反應(yīng)了嗎？怎樣用實驗來驗證你的猜想？
【學生活動】小組討論交流，設(shè)計方案驗證猜想。教師巡回指導。
（引導學生觀察思考，培養(yǎng)學生動手操作能力、相互合作能力、觀察能力、解決問題的能力；通過自主設(shè)計實驗方案，得出正確的結(jié)論，加深對實驗探究新知識的認識，增強學生的成就感、愉悅感和自信心，讓學生從實踐中感受到酸堿之間確實發(fā)生了化學反應(yīng)。）
【引導歸納】什么是中和反應(yīng)
【課件展示】展示圖片，從微觀角度揭示中和反應(yīng)的實質(zhì)。
（通過課件展示，加深對中和反應(yīng)的認識，引導學生建立正確的化學反應(yīng)微粒觀。）
【課件展示】①一塊土壤酸性太強，不利于作物的生長，怎樣降低土壤的酸性？
②做完實驗后剩余的酸性或堿性非也能否直接倒入下水道中？應(yīng)怎樣處理？
③治療胃酸過多的藥物的主要成分是Al(OH)3，它的作用原理是什么？
④被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。用什么溶液涂抹可以減輕痛癢？
【學生活動】討論交流
（通過討論交流，培養(yǎng)學生運用所學知識解決實際問題的能力，認識化學與人類生活、生產(chǎn)、健康的密切聯(lián)系，體會化學的重要性，進一步增強學習化學的興趣，提高環(huán)保意識。）
【評價與反思】通過本節(jié)課的學習，大家有什么感悟？
（使學生能對自己一節(jié)課的收獲、不足進行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，養(yǎng)成良好的學習習慣。）
【作業(yè)】教材P65 4、6、8。
（書面作業(yè)強化學生對本節(jié)知識的理解和應(yīng)用。）
四、板書設(shè)計：
課題2 酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)
農(nóng)業(yè)