教學(xué)目標
知識目標
使學(xué)生了解化學(xué)反應(yīng)中的能量變化，理解放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)；
介紹燃料充分燃燒的條件，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約能源和保護環(huán)境意識；
通過學(xué)習(xí)和查閱資料，使學(xué)生了解我國及世界能源儲備和開發(fā)；
通過布置研究性課題，進一步認識化學(xué)與生產(chǎn)、科學(xué)研究及生活的緊密聯(lián)系。
能力目標
通過對化學(xué)反應(yīng)中的能量變化的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識發(fā)現(xiàn)問題及解決問題的能力，提高自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。
情感目標
在人類對能源的需求量越來越大的現(xiàn)在，開發(fā)利用新能源具有重要的意義，借此培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會知識的遷移、擴展是很難得的。注意科學(xué)開發(fā)與保護環(huán)境的關(guān)系。
教學(xué)建議
教材分析
本節(jié)是第一章第三節(jié)《化學(xué)反應(yīng)中的能量變化》�？梢灾v是高中化學(xué)理論聯(lián)系實際的開篇，它起著連接初高中化學(xué)的紐帶作用。本節(jié)教學(xué)介紹的理論主要用于聯(lián)系實際，分別從氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)和能量變化等不同反應(yīng)類型、不同反應(yīng)過程及實質(zhì)加以聯(lián)系和理解，使學(xué)生在感性認識中對知識深化和總結(jié)，同時提高自身的綜合能力。
教法建議
以探究學(xué)習(xí)為主。教師是組織者、學(xué)習(xí)上的服務(wù)者、探究學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和問題的提出者。建議教材安排的兩個演示實驗改為課上的分組實驗，內(nèi)容不多，準備方便。這樣做既能充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體和調(diào)動學(xué)生探究學(xué)習(xí)的積極性，又能培養(yǎng)學(xué)生的實際操作技能。教師不能用化學(xué)課件代替化學(xué)實驗，學(xué)生親身實驗所得實驗現(xiàn)象最具說服力。教學(xué)思路：影像遠古人用火引入課題→化學(xué)反應(yīng)中的能量變化→學(xué)生實驗驗證和探討理論依據(jù)→確定吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念→討論燃料充分燃燒的條件和保護環(huán)境→能源的展望和人類的進步→布置研究學(xué)習(xí)和自學(xué)內(nèi)容。
教學(xué)設(shè)計方案
課題：化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
教學(xué)重點：化學(xué)反應(yīng)中的能量變化，吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)。
教學(xué)難點：化學(xué)反應(yīng)中的能量變化的觀點的建立。能量的“儲存”和“釋放”。
教學(xué)過程：
[引入新課] 影像：《遠古人用火》01/07
[過渡]北京猿人遺址中發(fā)現(xiàn)用火后的炭層，表明人類使用能源的歷史已非常久遠。
[板書] 化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
一、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
[過渡] 化學(xué)反應(yīng)中能量是怎樣變化的？
[學(xué)生分組實驗]請學(xué)生注意①操作方法；②仔細觀察實驗現(xiàn)象；③總結(jié)實驗結(jié)論；④寫出化學(xué)方程式。
（1）反應(yīng)產(chǎn)生大量氣泡，同時試管溫度升高，說明反應(yīng)過程中有熱量放出�；瘜W(xué)反應(yīng)方程式：2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑
（2）混合攪拌后，玻璃片和小燒杯粘在一起，說明該反應(yīng)吸收了大量的熱，使水溫降低結(jié)成冰�；瘜W(xué)反應(yīng)方程式：Ba(OH)2•8H2O+2NH4Cl=BaCl2+2NH3↑+10H2O
[結(jié)論]
[討論] 現(xiàn)代人怎樣利用化學(xué)反應(yīng)？
結(jié)論：現(xiàn)代人利用化學(xué)反應(yīng)主要是①利用化學(xué)反應(yīng)中釋放出的能量；②利用化學(xué)反應(yīng)制取或合成新物質(zhì)。
[板書]二、燃料燃燒的條件和環(huán)境保護
[學(xué)生分組討論]（1）燃料充分燃燒條件？（2）大量使用化石燃料的缺點？
[結(jié)論]
（1）使燃料充分燃燒需要考慮兩點：①燃燒時要有足夠多的空氣；②燃料與空氣要有足夠大的接觸面。
空氣不足：①浪費資源；②產(chǎn)生大量一氧化碳污染空氣，危害人體健康。
空氣過量：過量空氣會帶走部分熱量，浪費能源。
增大接觸面：改變?nèi)剂系臓顟B(tài)。如固體燃料粉碎、將液體燃料以霧狀噴出、固體燃料液化等。
（2）大量使用化石燃料：①能引起溫室效應(yīng)；②會造成化石燃料蘊藏量的枯竭；③煤燃燒排放二氧化硫，導(dǎo)致酸雨；④煤燃燒會產(chǎn)生大量的煙塵。
[板書]三、現(xiàn)代能源結(jié)構(gòu)和新能源展望
[討論] 現(xiàn)代人怎樣利用化學(xué)反應(yīng)中釋放出的能量？
結(jié)論：人類所需要能量，絕大部分是通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生。主要是煤、石油和天然氣等化石燃料或它們的制品燃燒所產(chǎn)生的。
[講述]現(xiàn)代能源結(jié)構(gòu)。
1999年我國化石燃料和水電能源的消耗結(jié)構(gòu):
|
能源 |
煤 |
石油 |
天然氣 |
水電 |
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比例 |
76.2% |
16.6% |
2.1% |
5.1% |
[講述]我國化石燃料與世界主要國家或地區(qū)對比。
|
|
石油儲量/1×1010t |
天然氣儲量/1×1010m3 |
煤炭/1×1010t |
|
北美 |
5.6 |
8.4 |
262.9 |
|
西歐 |
3.4 |
6.1 |
99.3 |
|
日本 |
0 |
0 |
1.0 |
|
前蘇聯(lián) |
8.3 |
42.5 |
241.0 |
|
中東 |
54 |
24.2 |
0 |
|
中國 |
2.4 |
0.8 |
99.0 |
[討論]我國能源結(jié)構(gòu)的缺點和新能源展望（環(huán)保、防止能源危機）。學(xué)生發(fā)表自己的想法。
[結(jié)論]得出以下結(jié)構(gòu)。
[閱讀]能源與人類進步。
請學(xué)生閱讀教材22——23頁。
[本節(jié)課的總結(jié)和評價]——根據(jù)實際完成的情況和教學(xué)效果而定。
[尾聲]《太陽能》05/34
教學(xué)手段：
設(shè)計思想：教師應(yīng)從課堂的知識傳輸者和灌輸者，變?yōu)榻M織者、學(xué)習(xí)上的服務(wù)者、探究學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和問題的提出者。
板書設(shè)計：
