九年義務(wù)教育六年制小學(xué)教科書·自然（人教版）第六冊(cè)《怎樣加快溶解》說課設(shè)計(jì)長(zhǎng)樂市鶴上中心小學(xué) 林曉芬
一、教材分析我說課的內(nèi)容是九年義務(wù)教育六年制小學(xué)教科書·自然（人教版）第六冊(cè)第7課P22-24 關(guān)于《怎樣加快溶解》內(nèi)容。本課是在學(xué)生學(xué)習(xí)了水能溶解別的物體的性質(zhì)后，進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生研究“怎樣加快溶解”。
二、學(xué)生知識(shí)水平分析
本課教學(xué)的對(duì)象是三年級(jí)的學(xué)生，從學(xué)生的知識(shí)和能力分析，學(xué)生剛剛學(xué)習(xí)了水能溶解別的物體的知識(shí)，這是本課學(xué)習(xí)的主要知識(shí)基礎(chǔ)，但所掌握的科學(xué)知識(shí)比較淺顯，知識(shí)不成體系，自主探究的能力不強(qiáng)，很多方面需要教師指導(dǎo)；從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，他們對(duì)一切事物都充滿好奇心，有較強(qiáng)的求知欲，喜歡動(dòng)手但不能進(jìn)行規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作。根據(jù)學(xué)生的這些現(xiàn)狀，本課的組織教學(xué)過程教師的指導(dǎo)就顯得十分重要。
三、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生知識(shí)水平現(xiàn)狀，我把本課的教學(xué)目標(biāo)分解成知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)三個(gè)部分：
1、知識(shí)目標(biāo)：制定本課的教學(xué)目標(biāo)是建立在學(xué)生知道水可以溶解別的物體知識(shí)的基礎(chǔ)上，關(guān)于溶解的知識(shí)對(duì)于小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生是他們生活中已有經(jīng)歷過的事情，而且在學(xué)習(xí)本課知識(shí)之前學(xué)生剛剛學(xué)習(xí)了水能溶解別的物體的性質(zhì)，對(duì)于同一種物質(zhì)（如白糖）同樣在水中溶解，應(yīng)該怎樣加快溶解，這就需要學(xué)生通過探究，即經(jīng)歷“問題-猜測(cè)-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)-實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”的科學(xué)認(rèn)知過程，認(rèn)識(shí)用攪拌、加熱和把要溶解的物體研成粉末的方法可以加快溶解，通過探究活動(dòng)知道當(dāng)溶解的條件變了就會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。
2、能力目標(biāo)：通過組織進(jìn)行猜測(cè)活動(dòng)，讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)猜測(cè)是進(jìn)行科學(xué)探究中的一個(gè)常用的方法；通過組織學(xué)生根據(jù)探究活動(dòng)的條件要求，學(xué)習(xí)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來認(rèn)知攪拌、加熱、把要溶解的物體研成粉末可以加快溶解的方法，掌握一種科學(xué)的研究問題的方法——對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究思維能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和比較概括能力以及學(xué)生在今后學(xué)習(xí)其他的科學(xué)知識(shí)進(jìn)行科學(xué)探究都將起到重要的作用。
3、情感目標(biāo)：在探究活動(dòng)過程中滲透科學(xué)的思想和方法，培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、善于思索、與人合作團(tuán)結(jié)協(xié)作的科學(xué)態(tài)度。從不同的實(shí)驗(yàn)條件下產(chǎn)生不同的結(jié)果中感悟辨證唯物主義思想，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣。
4、本課的教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)知攪拌、加熱、把要溶解的物體研成粉末可以加快溶解的方法。本課教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生找出不同的對(duì)比實(shí)驗(yàn)條件并自行進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
四、教學(xué)的策略針對(duì)以上所制定的教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)的方法與過程的設(shè)計(jì)中我采取了以下的教學(xué)策略：
（一）游戲激趣，導(dǎo)入新課學(xué)習(xí)采用游戲比賽“每組一粒粗鹽，放入水中，看哪組的粗鹽在水中先完全溶解了？”導(dǎo)入就如同在平靜的水面投進(jìn)了一塊石頭，激起圈圈漣漪……學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈的求知欲望油然而生。在學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐并交流自己是如何做的基礎(chǔ)上引出問題，即：課題—“怎樣加快溶解”。我對(duì)這個(gè)游戲的設(shè)計(jì)考慮到實(shí)驗(yàn)條件的影響，給每一小組的水杯中的水量大致一樣多，水溫相同，粗鹽也一樣大小，這樣，游戲結(jié)束的時(shí)間就相差不大。
（二）順?biāo)浦郏蚝脤?shí)驗(yàn)基礎(chǔ)接著教師提出新的任務(wù)：每一組給的粗鹽一樣多，放入同量同溫的水中，讓粗鹽完全溶解需要多少時(shí)間？這個(gè)過程只要求學(xué)生說出自己猜測(cè)的結(jié)果，然后讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（注意計(jì)時(shí)）驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后再讓學(xué)生與原來的猜測(cè)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，使學(xué)生明白猜測(cè)往往與結(jié)果有差別，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的計(jì)時(shí)是為下面進(jìn)行加快溶解做準(zhǔn)備的，不然學(xué)生并不清楚通過攪拌、加熱、把要溶解的物體研成粉末可以縮短溶解的時(shí)間，對(duì)“加快”的認(rèn)識(shí)就顯得含糊不清。
（三）因勢(shì)利導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)通過上面的實(shí)驗(yàn)后，再引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)說出如何加快溶解的方法，通過組織學(xué)生互相交流，引導(dǎo)明確通過“攪拌、用熱水（加熱）、把物體研成粉末”等方法可以加快溶解，然后再讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方案。
（四）推波助瀾，組織學(xué)生交流總結(jié)當(dāng)學(xué)生自主探究驗(yàn)證后，組織學(xué)生匯報(bào)交流、歸納提升。分三層：
1、抽取學(xué)生的“實(shí)驗(yàn)計(jì)劃記錄表”視頻展示。
2、集體交流討論和評(píng)議，討論實(shí)驗(yàn)方法是否合理？你有什么補(bǔ)充和建議？明確實(shí)驗(yàn)是在哪些相同條件和某個(gè)不同條件下所產(chǎn)生的怎樣的結(jié)果。
3、引導(dǎo)學(xué)生歸納概括，知道什么是對(duì)比實(shí)驗(yàn)，明白對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法。
（五）水到渠成、回歸生活、拓展延伸
1、比賽延伸：想辦法，比一比看哪一組能使方糖溶解最快？這一環(huán)節(jié)，既激發(fā)了兒童主動(dòng)、自覺探索的愿望和熱情，使學(xué)生學(xué)得生動(dòng)活潑，富有創(chuàng)新意識(shí)，又讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行了整合重組、拓展延伸。
2、課后作業(yè)：（生活小常識(shí)）--在奶粉中拌入糖后沖入熱水，可加快奶粉的溶解速度，這是為什么？請(qǐng)大家回去思考。體現(xiàn)學(xué)以致用的目的。
（六）注意控制實(shí)驗(yàn)條件
本課是實(shí)驗(yàn)課，加快物體溶解的實(shí)驗(yàn)條件是多個(gè)的，水量、水溫、溶解物的量、溶解物的顆粒大小、是否受到攪拌等，如不加以控制，就會(huì)因同時(shí)有幾個(gè)條件的變量而影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。在教學(xué)中，我對(duì)學(xué)生的探究活動(dòng)的組織注意努力做到有序，按不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分別采用“扶”、“放”的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)�！胺觥睂W(xué)生探究驗(yàn)證攪拌可以加快溶解，了解對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法�！胺拧睂W(xué)生自主探究驗(yàn)證“用熱水、把物體研成粉末”是否可以加快溶解，初步學(xué)會(huì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。這樣做的目的實(shí)際上就是在控制實(shí)驗(yàn)的條件，放是必須的但卻是有條件的。
五、貫穿教學(xué)設(shè)計(jì)中的理念
1、以“人本主義”理念展開教學(xué)設(shè)計(jì)人本主義理念強(qiáng)調(diào)以人的價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，情感體驗(yàn)的滿足，精神的健康，創(chuàng)造力的激發(fā)為教學(xué)的宗旨。它重視個(gè)性的交往，師生間情感的交流，為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。本節(jié)課的設(shè)計(jì)正是基于這一理念來設(shè)計(jì)教學(xué)的五個(gè)環(huán)節(jié)。
2、以“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心”理念設(shè)計(jì)學(xué)生的探索過程《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出：探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式，更是一種教育觀念。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。在本課中，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，主動(dòng)參與討論研究實(shí)驗(yàn)方法，在隨后的對(duì)比實(shí)驗(yàn)中又放手讓學(xué)生去自行探究，使學(xué)生經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)結(jié)論的產(chǎn)生過程、分析出實(shí)驗(yàn)條件與結(jié)果的關(guān)系，從而滲透什么是科學(xué)探究的教育。正如一句諺語(yǔ)所說：千學(xué)不如一看，千看不如一練。本課教學(xué)設(shè)計(jì)的特色是：整個(gè)活動(dòng)以學(xué)生動(dòng)手為主，給學(xué)生一個(gè)自由活動(dòng)的空間。讓學(xué)生在自行探究中，經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)的過程，全員參與、合作完成，促進(jìn)學(xué)生間交流和團(tuán)結(jié)協(xié)作。以上是我對(duì)《怎樣加快溶解》一課的教學(xué)設(shè)計(jì)，希望今天的說課能得到各位領(lǐng)導(dǎo)、老師的幫助.