2、牛奶與橘子同食:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
3、茶葉煮雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
4、小蔥拌豆腐:豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結(jié)合成白色沉淀物――草酸鈣,同樣造成人體對鈣的吸收困難。
5、風(fēng)熱型感冒藥膳:先將茶葉用紗布包好,與綠豆一起,加水煎煮,待綠豆熟時(shí),去茶葉,加入白糖溶化。綠豆清熱解毒,加茶葉利尿,白糖清熱,有效治療感冒咽痛發(fā)熱等癥。
6、芋頭富含多種微量元素、維生素、氨基酸等,營養(yǎng)豐富,冬天多吃芋頭,清熱解毒提升免疫力。但吃芋頭一定要蒸熟,一次不能吃太多。
7、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥,一天一顆,才能讓自己有個干干凈凈的肺。