圍繞蔬菜營養(yǎng)多的主題，設計一個幼兒園中班活動方案。
一、單項選擇題
1.A【解析】結構游戲是兒童利用各種不同的結構材料，經(jīng)過手的創(chuàng)造來反映周圍現(xiàn)實生活的游戲。
2.B【解析】‘圖上的小松鼠在做什么呢”是把注意引到了小松鼠這一具體事物上。
3.D【解析】喜歡成人的接觸等反映了兒童的社會性需要。
4.D【解析】兒童對自我評價不穩(wěn)定，是依從性的，容易受外界影響。
5.B【解析】能區(qū)別男女，說明幼兒具備了性別概念。
6.C【解析】選擇性注意是指兒童偏向于對一類刺激物注意得多，而在同樣情況下對另一類刺激物注意得少的現(xiàn)象。
7.A【解析】親子關系是一種血緣關系。
8.D【解析】很小的嬰兒已經(jīng)能夠辨別不同的形狀。研究表明，幼兒對不同幾何圖形辨別有程度上的差異，由易到難的順序是：圓形一正方形一半圓形一長方形一三角形一八邊形一五邊形一梯形一菱形。
9.B【解析】1923年，陳鶴琴先生在南京創(chuàng)辦了我國最早的幼兒教育實驗中心，創(chuàng)立了“活教育”理論。
10.A【解析】規(guī)則游戲是教師根據(jù)教育、教學目的，按照一定的目標設計游戲，旨在促進教育教學任務的完成。
11.B【解析】兒童的語言最初的是對話式的。
12.C【解析】教幼兒認識簡單的字不是托兒所的保教任務。
13.C【解析】對于0-3個月的嬰兒，提供的玩具和游戲材料應為色彩鮮明的小球。
14.A【解析】幼兒園社會教育就是品德教育在幼兒園中的體現(xiàn)表述不正確。
15.A【解析】原始的情緒與生理需要有密切關系。
16.C【解析】幼兒教師晨間接待幼兒人園工作的重點是檢查孩子的身心狀況。
17.D【解析】新生兒喜歡聽人說話，尤其喜歡聽自己母親的聲音，他們還喜歡聽高調的聲音。新生兒不喜歡聽嘈雜的聲音。
18.B【解析】不由自主的注意是無意注意。
19.B【解析】能比較穩(wěn)定性地、正確地叫爸爸表現(xiàn)的是幼兒的言語能力，不能說明語音意識的產生。
20.D【解析】對幼兒發(fā)展狀況評估的目的是了解幼兒的發(fā)展需要。
二、簡答題
1.【答案要點】(1)社會發(fā)展的客觀要求。幼兒教育具有社會屬性。教育是要把人類歷史積累的知識、經(jīng)驗、技能等有計劃、有組織、有目的地傳播到下一代，培養(yǎng)為社會服務的人。同時，不同的社會、不同的階級或社會集團，總是根據(jù)自身的利益和需要來規(guī)定培養(yǎng)新一代人的方向。這些階層所制定的教育任務必須適應社會發(fā)展的需求。
(2)幼兒身心發(fā)展規(guī)律及其需求。全面促進幼兒素質和諧發(fā)展是幼兒教育的中心任務。發(fā)展包括身體和心理兩個方面，二者必須協(xié)調發(fā)展。這種身心發(fā)展的規(guī)律性既是連續(xù)的，又是階段性的。任何違背幼兒身心發(fā)展規(guī)律，提出過高、過難或過低、過易的教育要求，都不會達到發(fā)展?jié)撃艿哪康摹?/P>
(3)教育目的。幼兒園教育目標的結構呈金字塔型，由上至下分別是：國家的教育目的、幼兒園教育的目標、各個幼兒園具體的教育目標。把受教育者培養(yǎng)成什么樣的人，是培養(yǎng)人的質量規(guī)格標準，是對受教育者的總的要求。學前教育目標的制定必須結合教育目的，符合社會的要求。
2.【答案要點】(1)發(fā)展適宜性原則是指幼兒園環(huán)境創(chuàng)設要符合幼兒的年齡特征及身心健康發(fā)展的需要，促進每個幼兒全面、和諧地發(fā)展。此項原則是美國幼兒教育協(xié)會針對美國幼教界普遍出現(xiàn)的幼兒教育“小學化”等傾向而提出來的。
(2)從年齡的一般特征來看，幼兒園小班、中班、大班幼兒在身心發(fā)展上的特點是存在明顯差異的。因此，教師要根據(jù)不同的年齡特征提供相應的發(fā)展環(huán)境。比如：設計相適應的教學內容;提供合適的教學器具;開展有層次的游戲。同時，根據(jù)最近發(fā)展區(qū)的原理，為不同的幼兒制定相應的發(fā)展目標。另外，幼兒園的環(huán)境應該是寬松的、自由的、和語的，并且是安全的和多樣的。
3.【答案要點】(1)提高家長和教師的心理素質;(2)把幼兒心理健康教育滲透在日常生活中;
(3)及時發(fā)現(xiàn)問題，適時疏導;
(4)尊重幼兒人格，不要妄下結論;
(5)整合幼兒園、家庭和社會的教育影響。
4.【答案要點】(1)目的性增強;(2)持續(xù)性延長;(3)細致性增加;(4)概括性提高;(5)觀察方法的形成。
5.【答案要點】3-4歲處于幼兒期的初期階段，也是幼兒園的小班年齡。這時期的主要特點是：
(1)生活范圍擴大。幼兒3歲以后，開始進入幼兒園。新的環(huán)境對幼兒最大的影響是：從只和親人接觸的小范圍，擴大到有老師、更多同伴的新環(huán)境。生活范圍的擴大，引起了幼兒心理上的許多變化，使幼兒的認識能力、生活能力以及人際交往能力得到了迅速發(fā)展。
(2)認識依靠行動。這一階段兒童的認識活動往往依靠動作和行動來進行。3—4歲幼兒的認識特點是先做再想，而不是想好了再做。3—4歲的孩子在聽別人說話或自己說話時，也往往離不開具體動作，他們的注意也與動作聯(lián)系在一起。
(3)情緒作用大。在幼兒期，，情緒對幼兒的作用比較大。3一4歲的幼兒情緒作用更大，常常為小事哭起來。這時期幼兒情緒很不穩(wěn)定，很容易受外界環(huán)境的影響和周圍人感染。
(4)愛模仿。3一歲的幼兒模仿性很強，對成人的依賴性也很大。幼兒還常常模仿老師，對老師說話的聲調、坐的姿勢等都會模仿，所以老師的言傳身教非常重要。
6.【答案要點】人的思維與人的實踐活動分不開，幼兒的思維發(fā)展更是如此。幼兒的思維是在同周圍現(xiàn)實相互作用的活動中不斷發(fā)展起來的。因此，我們應該高度重視幼兒的各種活動，一方面，要針對幼兒思維的特點去組織幼兒的活動;另一方面，要有意識地在活動中發(fā)展幼兒的思維。(1)幼兒概括能力的發(fā)展特征與幼兒的活動。幼兒思維概括能力的發(fā)展主要處于形象概括的水平。幼兒的概括有以下三個方面的特點：概括的內容比較貧乏;概括的特征很多是外部的、非本質的;概括不準確，概括的內涵不精確，只反映事物的表面特征，概括的外延不適當，往往過寬或過窄。幼兒不易掌握事物的本質特征，在實際教育活動中，應該理解幼兒概括能力的發(fā)展特點，盡可能為幼兒提供易于理解的概念，在實際活動中發(fā)展幼兒的概括能力。
(2)問題情境與幼兒思維的發(fā)展。思維總是由于出現(xiàn)問題而產生。幼兒階段常常對許多事物表示好奇，提出各式各樣的問題。幼兒能否對事物進行思考、是否有思考的積極性，依賴于一定的問題情境;教師組織的活動能否成為幼兒的問題情境，這與問題情境的選擇有很大關系。如果問題很容易，幼兒不假思索就能解答，那么，這個問題就不能引起幼兒的思考活動。因此，為了發(fā)展幼兒的思維，教師所組織的活動一定要符合幼兒的思維水平，符合幼兒思維的特點。只有這樣，才能調動幼兒思維活動的積極性，促進幼兒思維的不斷發(fā)展。
(3)幼兒的提問與幼兒的思維。由于提問是幼兒思維活動的積極表現(xiàn)，我們應該以積極的態(tài)度鼓勵幼兒提問，對幼兒的提問“聞問則喜”，為幼兒的思維活動創(chuàng)造寬松的氣氛，培養(yǎng)幼兒思維的熱情。
(4)幼兒的具體形象思維與幼兒的活動。①要為幼兒提供大量可以直接感知的玩具與活動材料。沒有充分的玩具、教具和活動材料，幼兒的活動將不會有效地開展。小班幼兒的游戲和活動水平，在很大程度上取決于游戲材料與玩具提供的水平。因此，為了更好地促進幼兒思維的發(fā)展，使幼兒的認識能力得到進一步的提高，應該有計劃、有目的、合理地提供活動的各種物質材料。②為幼兒提供活動與操作的條件與機會。③在活動的過程中為幼兒提供較多形象可愛的玩具、教具，可以有效地促進幼兒向具體形象思維水平過渡，并提高幼兒的形象思維能力。④激發(fā)幼兒的好奇心和對事物的認識興趣。組織豐富的活動，使幼兒在活動中積極思考問題。⑤具體形象性是幼兒思維的主要特征。因此，在組織幼兒活動時，一定要以此為基本出發(fā)點，這是幼兒園開展各種活動的前提。要通過各種活動豐富幼兒的表象，要重視幼兒在各種活動中所積累的感性經(jīng)驗，使幼兒能在頭腦中形成清晰的印象。幼兒的思維特點決定了教師在為幼兒提供活動時要盡可能具體、形象、直觀化，要重視玩具、教具的鮮明、形象、生動性。
(5)在活動中發(fā)展幼兒的思維。①通過觀察，對具體事物進行分析綜合。幼兒處于具體形象思
維發(fā)展階段，對事物的分析離不開事物的具體形象和具體特點。隨著語言在幼兒分析綜合中作用的增加，幼兒逐漸學會憑借語言在頭腦中分析綜合。②通過操作，對具體事物進行比較、分類。幼兒對物體比較能力發(fā)展的特點表現(xiàn)為：第一，幼兒初期還不善于找出物體之間相應的部分。例如比較兩幅圖中的兩個孩子，幼兒初期的兒童還不會對兩幅圈中兩個孩子的帽子進行比較、對兩個孩子手里拿著的東西進行比較等。他們會說：“這個小朋友戴著帽子，那個小朋友的手上拿著槍。”幼兒中期、晚期能夠逐漸找出物體的相應部分。第二，幼兒先學會找物體的不同處，再學會找物體的相同處，最后學會找物體的相似處。通過操作和對具體事物的比較，可以促進幼兒分類能力的發(fā)展。
三、材料分析題
【答案要點】
1.該實習生測驗的是幼兒思維的發(fā)展水平(或思維水平的比較、判斷的發(fā)展水平)。
2.實習生沒有考慮兒童的具體特點，如兒童對概念的掌握、思維的直觀形象性、生活經(jīng)驗等因素對測驗題目設置的影響。兒童對抽象的符號A、B、C較具體的人和事生疏，理解能力差，影響了比較、判斷、推理能力的發(fā)揮。
四、活動設計題活動目標
1。通過猜謎激發(fā)幼兒的探究興趣，讓幼兒知道植物的身體是由根、莖、葉、花、果實五部分組成。
2.了解各種蔬菜的食用部位，嘗試按食用部位對蔬菜進行分類。
3.知道多吃蔬菜身體好。
活動準備
各種蔬菜食物若干、掛圖、卡片若干、磁帶、錄音機、胡蘿卜雕刻印章、橡皮泥、泥工板、白紙若干、剪刀等工具。
活動過程
(一)通過請出“蔬菜寶寶”激發(fā)幼兒探究興趣。
1.“小朋友們，今天老師請來了許多的蔬菜寶寶來我們班上做客，讓我們來瞧一瞧它們到底是誰�！�
2.幼兒觀看各種蔬菜實物。提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎?你喜歡哪一種蔬菜?為什么?喜歡吃哪一部位?為什么喜歡吃?
3.出示一副植物生長圖(馬鈴薯)，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實)五部分組成。
教師小結：不同的植物我們吃它們身體的不同部分，植物身體的根、莖、葉、花、果實對我們的身體是有很多幫助的。
(二)猜謎語，逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。1.自漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開白漆桶，清甜可口好小菜。(白蘿卜)提問：
(1)說一說白蘿卜的樣子?(形狀、顏色)
(2)我們應該吃它的哪一部分?
(3)(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?(胡蘿卜)
教師小結：因為白蘿卜的營養(yǎng)可豐富了，可以涼拌吃，可以炒菜，可以煮著吃，吃了還可以使皮膚白凈，還含有豐富的維生素C。
2.瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)
提問：
(1)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?(果實)
(2)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(西紅柿、茄子、辣椒)
教師小結：黃瓜是綠色的，形狀彎彎的，味道香甜，可以生吃，含有豐富的維生素E，吃了可以降火，還可以解渴，對我們的身體有很大的幫助。
3.你們看看，這是什么蔬菜?(白菜)教師說說白菜的樣子。
提問：
(1)請小朋友想想，我們吃的是白菜的哪一部分?你們知道嗎?(葉)(2)還有什么蔬菜我們吃它的葉啊?(青菜、菠菜)
教師小結：因為白菜的葉和莖是連在一起的，它的莖和葉都可以吃，所以平時我們吃的白菜都是把葉和莖煮了一起吃。
4.這是什么?(土豆)教師介紹土豆：發(fā)芽的土豆含有毒素，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃，它是長在土里的。
提問：
(1)我們吃土豆的哪一部分?(莖)
(2)還有什么蔬菜我們吃它的莖啊?(洋蔥、芹菜)
(三)考考小朋友，老師這里有好多蔬菜卡片，請小朋友們幫助蔬菜分類，把吃的部分相同的蔬菜歸一類，比如白蘿卜吃它的根，那就在卡片中找找和它一樣是吃“根”部分的蔬菜歸類到這組。教師小結：蔬菜營養(yǎng)豐富，各種顏色的蔬菜都含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此平時不能挑食。
(四)游戲
請個別幼兒表演，給每個幼兒提供一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜的體征找朋友，看看自己手上的蔬菜卡片是吃它的哪個部分的，然后聽音樂找朋友，并能自由地夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜在跳舞。
(五)品嘗蔬菜
教師出示用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、土豆做的各種沙拉，請幼兒品嘗，讓幼兒邊品嘗邊講講121感如何，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自己做到不挑食，使身體長得更棒。
(六)分組美工創(chuàng)作
1.畫蔬菜：
2.泥工蔬菜：3.給蔬菜涂色;4.剪貼蔬菜(分類);
5.蔬菜拼貼�；顒咏Y束
展示作品延伸活動下次的活動中我們來學習植物的生長過程。