叩開科學(xué)殿堂的大門奏響化學(xué)知識(shí)的樂章
——人教版必修①引言說課稿
湖北省宜昌市長陽土家族自治縣第一高級(jí)中學(xué)譚玲珍
一、教材分析
1、教材的內(nèi)容、地位及其作用
說課內(nèi)容：人教版必修①《引言》第一課時(shí)。
課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“高中化學(xué)課程在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣……引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和提高人類生活質(zhì)量方面的重要影響，理解科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的相互作用，形成科學(xué)的價(jià)值觀實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度�！�
引言（也稱前言、序言或概述），學(xué)術(shù)論著的開頭部分，一般說明全書的主旨和內(nèi)容等。引言課即第一節(jié)課，不要求學(xué)生掌握多少知識(shí)，旨在為學(xué)生打開學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的大門，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。一節(jié)成功的引言課將對(duì)學(xué)生的終身學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極而持久的影響，引言課的重要性不言而喻。
為叩開高中化學(xué)殿堂的大門，奏響學(xué)生化學(xué)知識(shí)的樂章，精心設(shè)計(jì)了以“大話西游“為主題的入學(xué)第一節(jié)課。
2、教學(xué)目標(biāo)分析：
�。�1）知識(shí)與技能目標(biāo)：
①認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)是研究化學(xué)的重要手段；
�、诹私饣瘜W(xué)研究的目的與學(xué)習(xí)化學(xué)的方法；
③認(rèn)識(shí)CO2、H2O既可以滅火也可以生火。
�。�2）過程與方法目標(biāo)：
�、偻ㄟ^觀看影像視頻、閱讀相關(guān)資料提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；
�、谕ㄟ^教師講解、課堂討論使學(xué)生領(lǐng)悟?qū)W習(xí)化學(xué)的意義。
（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：
�、偈箤W(xué)生擺脫愚昧和無知，抵制迷信和偽科學(xué)，提高科學(xué)素養(yǎng)；
�、谂囵B(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀念，樹立正確的價(jià)值觀。
3、教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。
難點(diǎn)：領(lǐng)悟化學(xué)學(xué)習(xí)的意義。
二、學(xué)法分析
學(xué)生經(jīng)過初三一年化學(xué)課的學(xué)習(xí)，已具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和認(rèn)識(shí)化學(xué)問題的能力，也初步了解了化學(xué)學(xué)科基本的學(xué)習(xí)方法。但是由于學(xué)習(xí)時(shí)間短，普遍缺乏對(duì)化學(xué)知識(shí)的理性與系統(tǒng)認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)方法往往也不成熟，但都具有好奇、好問等較為原始的學(xué)習(xí)興趣。引言教學(xué)就是要有目的、有計(jì)劃的將學(xué)生這些原始的動(dòng)力轉(zhuǎn)化為持久、穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。并且教學(xué)以學(xué)生暑假生活為接口，玩中學(xué)，學(xué)中玩，自然過渡，開展學(xué)習(xí)，學(xué)生容易接受。
三、教法分析
從激發(fā)學(xué)生的興趣入手，搜尋學(xué)生感興趣的話題或內(nèi)容，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，通過親身體驗(yàn)使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)同和共鳴。學(xué)生對(duì)《西游記》電視劇的喜歡，源于對(duì)刺激感知系統(tǒng)的動(dòng)作畫面與離奇的故事情節(jié)有較大興趣，表現(xiàn)出對(duì)孫悟空英雄式人物的崇拜。如何讓學(xué)生這種直覺興趣轉(zhuǎn)化為間接興趣，暫時(shí)興趣向持久興趣發(fā)展，此時(shí)就要有意識(shí)加以引導(dǎo)：將神話與現(xiàn)實(shí)自然結(jié)合，使科學(xué)知識(shí)走下高高的殿堂，讓英雄人物回到人們中間。
看電視-讀原著-做實(shí)驗(yàn)，大話西游，用學(xué)生熟知又模糊的材料逐漸產(chǎn)生并形成一條清晰的認(rèn)知線索，把學(xué)生一步一步引入化學(xué)學(xué)科的大門。同時(shí)，自然科學(xué)人文化，體現(xiàn)了“大教育”的新觀念與新思想，無論學(xué)生將來向何方向發(fā)展都將終身受益。
四、教學(xué)程序
1、切身交流，拉近師生之間距離。
新生入學(xué)第一節(jié)課師生第一次見面，相互問候后一句“大家暑假都做了些什么？”像認(rèn)識(shí)了很久的朋友一樣，不經(jīng)意間拉近了與學(xué)生之間的距離。
2、看電視，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
播放《西游記》電視片段：孫悟空騰云駕霧、上天入水、七十二變，精彩的畫面充分刺激學(xué)生的感知系統(tǒng)，在興奮與激動(dòng)之中拉開序幕。
3、讀原著，培養(yǎng)學(xué)生探究欲望。
讓學(xué)生朗誦原著片段（“《西游記》第七回——八卦爐中逃大圣五行山下定心猿”部分內(nèi)容），為后面評(píng)西游打好基礎(chǔ)。板書大話西游，吊起學(xué)生胃口。在驚訝與不解中順利過渡。
4、三評(píng)西游，激發(fā)學(xué)生求知欲望。
一評(píng)西游，談古論今，神話變現(xiàn)實(shí)，化學(xué)顯實(shí)力。
要點(diǎn)簡介：《西游記》是一部古代神話小說，按現(xiàn)代觀點(diǎn)來看，就是一部科幻小說。它源于對(duì)當(dāng)時(shí)的一些自然現(xiàn)象的不解，從而衍生出對(duì)生命與生活的一種向往：長生不老，上天入水，呼風(fēng)喚雨……如今這些向往很多都變成了現(xiàn)實(shí)：延年益壽、航天潛水、人工降雨……這些粗看起來是以物理為主體或以生物醫(yī)藥為主導(dǎo)的科學(xué)，但其核心作用是取決于新型材料與化學(xué)物質(zhì)，而這些新型材料與化學(xué)物質(zhì)都是在化學(xué)理論的指導(dǎo)下，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合成或研制。
二評(píng)西游，談爐論器，仙丹成毒藥，化學(xué)明道理。
要點(diǎn)簡介：最早化學(xué)在中國，化學(xué)起源于煉丹，煉丹從客觀促進(jìn)了藥物化學(xué)的發(fā)展。用現(xiàn)在觀點(diǎn)來看太上老君的八卦爐就是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)儀器，煉丹過程就是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)過程。但煉丹違背了科學(xué)道理。通過高溫最后得到的物質(zhì)一定重金屬或是其氧化物，所謂的“丹”非但不能醫(yī)治百病，長生不老，反而大多數(shù)都是有毒物質(zhì)。即使是佛祖高僧坐化焚酌所得到的“舍利子”實(shí)際上也就是僧者體內(nèi)的結(jié)石。當(dāng)然，我們不能用現(xiàn)在的觀點(diǎn)來嘲笑古人，正是他們的犧牲與嘗試才為我們積下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
由此，順勢提出三個(gè)問題，層層遞進(jìn)，啟發(fā)思考，揭示出科學(xué)的發(fā)展史就是一部化學(xué)實(shí)驗(yàn)史:
你知道嗎？催動(dòng)人類迅速進(jìn)化的因素是什么？是從生食到熟食，是火！
你知道嗎？推動(dòng)電器工業(yè)迅猛發(fā)展，通訊技術(shù)普及，使人們的生活發(fā)生根本性改變的元素是什么？是半導(dǎo)體，是硅！
你知道嗎？返回航天飛船的外體，既耐高溫又有高強(qiáng)度還近乎絕熱的材料是什么嗎？是一種新型合成物質(zhì)，是陶瓷！
三評(píng)西游，談悟空論英雄，太空何起居？化學(xué)揭神秘。
要點(diǎn)簡介：由孫悟空到楊利偉、費(fèi)俊龍、聶海勝、翟志剛，從影視偶像到現(xiàn)實(shí)英雄，航天英雄本身就是對(duì)學(xué)生最好的激勵(lì)。英雄起居探秘。通過二氧化碳和水滅火、生火現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生思維上有銜接，同時(shí)認(rèn)知上有沖突。
附：課堂實(shí)錄（片斷）：
�。劾蠋煟葸M(jìn)一步引問：你們還知道嗎？我國現(xiàn)代的孫悟空——楊利偉、費(fèi)俊龍、聶海勝、翟志剛等在天上的生活起居怎樣？太空艙內(nèi)的氧氣怎樣補(bǔ)充？產(chǎn)生的二氧化碳怎樣處理？
�。蹖W(xué)生］異口同聲：帶氧氣瓶，……
�。劾蠋煟菀龑�(dǎo)思考：壓縮的氧氣需要很笨重的鋼瓶存放，無疑會(huì)增加飛船的重量，能否有其它的方法呢？
�。蹖W(xué)生］交頭接耳，欲言不語。
�。劾蠋煟蒉D(zhuǎn)移話題：我們先看一個(gè)實(shí)驗(yàn)！
�。ㄏ群喴榻B講臺(tái)上放置的水與二氧化碳，隨即在放有砂子的兩個(gè)燒杯中分別點(diǎn)燃一團(tuán)棉花）提出問題：怎樣將火滅熄？
�。蹖W(xué)生］胸有成竹：加水！加二氧化碳！
�。劾蠋煟莘謩e在兩個(gè)燒杯中倒入水與二氧化碳，火熄滅。
［學(xué)生］興奮、滿足。
�。劾蠋煟荩ㄅe出一個(gè)試劑瓶）介紹：我這里有一種黃色物質(zhì)，請(qǐng)大家看：
�。劾蠋煟菅菔荆喝〕錾倭奎S色粉末用棉花包住，放在蒸發(fā)皿中，用滴管滴水。
�。蹖W(xué)生］當(dāng)看到棉花起火燃燒時(shí)，不解，起哄。
�。劾蠋煟菰傺菔荆河秩〕錾倭奎S色粉末用棉花包住，放在裝有二氧化碳的集氣瓶中。
�。蹖W(xué)生］開始屏住呼吸，當(dāng)看到棉花又起火燃燒時(shí)，驚訝，喊叫。
�。劾蠋煟荩ㄉ酝ｎD）提問：這兩個(gè)現(xiàn)象說明了什么？
［學(xué)生］回答熱烈：反應(yīng)，放熱，有氧氣生成，達(dá)到棉花的著火點(diǎn)，……
�。劾蠋煟莨膭�(lì)并引深：同學(xué)們都說得很對(duì)。那么，是什么反應(yīng)生成O2的呢？
�。蹖W(xué)生］齊答：有水，二氧化碳！
�。劾蠋煟菘隙ú⑸钊耄簩�(duì)！這就解決了我們宇航員的呼吸問題。這種黃色粉末叫過氧化鈉。
多媒體展示并講解原理：
在初中，同學(xué)們已經(jīng)知道：營養(yǎng)終端的能量物質(zhì)是葡萄糖。反應(yīng)產(chǎn)生了氧氣又吸收了二氧化碳，既解決了呼吸問題又消除了污染。這樣，使學(xué)生體驗(yàn)了化學(xué)的神密色彩，又使學(xué)生的化學(xué)知識(shí)得以擴(kuò)充。引導(dǎo)觀察氧氣的消耗與來源，揭開太空起居的神秘面紗、欣賞平衡的美妙。
5、回歸教材，介紹化學(xué)學(xué)習(xí)方法。
回歸教材，強(qiáng)化高中化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)；介紹高中化學(xué)課程結(jié)構(gòu)；介紹我�；瘜W(xué)學(xué)習(xí)六字學(xué)習(xí)法——記憶、理解、聯(lián)系。記憶是基礎(chǔ)，理解是關(guān)鍵，聯(lián)系是目的。聯(lián)系就是要養(yǎng)成一個(gè)隨時(shí)將身邊所發(fā)生的一些現(xiàn)象與自己所學(xué)的知識(shí)結(jié)合起來思考的習(xí)慣。學(xué)以致用，用以促學(xué)，詮釋了科學(xué)學(xué)習(xí)與科學(xué)發(fā)展的真諦，符合新課程理念。
6、布置作業(yè)，釋放學(xué)生蓬勃激情。
故事得以延伸，思維得以發(fā)展，興趣得以提升，作業(yè)釋放激情。
指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)引言，結(jié)合本節(jié)課所學(xué)寫一則體會(huì)：如神奇的化學(xué)，我眼中的化學(xué)等，題目自擬、字?jǐn)?shù)不限。
以上六個(gè)環(huán)節(jié)以評(píng)西游、論英雄為核心，通過三評(píng)西游，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。整堂課表面在與學(xué)生大話西游、崇拜英雄，實(shí)則無時(shí)不在滲透化學(xué)學(xué)習(xí)的意義，一明一暗，張揚(yáng)了“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”，達(dá)到了觸動(dòng)與震撼學(xué)生心靈的效果。
五、板書設(shè)計(jì)
板書動(dòng)態(tài)生成，附其中一個(gè)班最終呈現(xiàn)結(jié)果：
六、教學(xué)反思
1、教師的引領(lǐng)作用得到充分展示。
新課程理念的貫徹與體現(xiàn)主要靠老師，而新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)實(shí)施主要還是應(yīng)該在課堂。帶領(lǐng)學(xué)生步入科學(xué)的殿堂，這是老師的責(zé)任。是帶領(lǐng)學(xué)生參觀，還是引領(lǐng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，與其說是教學(xué)技術(shù)，更應(yīng)該是教學(xué)理念的問題。走進(jìn)教室先調(diào)查了解學(xué)生，從假期學(xué)生所喜歡的活動(dòng)繼續(xù)并過渡，抓住學(xué)生感興趣的也是最向往的航天航空，從神話引入，轉(zhuǎn)到現(xiàn)實(shí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)還如此重要！銜接流暢自然，達(dá)到了潛移默化的作用，產(chǎn)生了“于無聲處聽驚雷”的效果。靈活處理教材，體現(xiàn)了“用教材教而不是教教材”的新型教材觀。
2、學(xué)生的情緒心理產(chǎn)生極大震動(dòng)。
新課標(biāo)的理念是以人為本，課程呈現(xiàn)方式是以社會(huì)生活背景為線索、以實(shí)驗(yàn)探究為中心，在這一節(jié)課中，都得到了充分體現(xiàn)。雖然整節(jié)課是以老師的講述與演示為主，但學(xué)生也有充分的參與，特別是思維的培養(yǎng)與發(fā)展。學(xué)生的反應(yīng)從開始“這是什么課？”到“激動(dòng)，似大悟”到最后“興奮，尖叫”，從課堂學(xué)生的情緒與變化來看，所有的學(xué)生都不同程度地產(chǎn)生了心靈的觸動(dòng)、意識(shí)的重視、行為的動(dòng)作。
3、我們的思考：
作為引言課，我們不能單純?cè)u(píng)價(jià)內(nèi)容是否超綱，學(xué)生是否都能完全接受，或者量化學(xué)生已經(jīng)掌握了多少具體知識(shí)點(diǎn)來衡量課堂效果，而使學(xué)生能產(chǎn)生心靈的碰撞，能形成學(xué)習(xí)的原動(dòng)力，誘導(dǎo)或促使學(xué)生去自覺學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)，這才是新課標(biāo)最核心的理念。當(dāng)然學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情需要繼續(xù)維護(hù)，在今后的教學(xué)中還要繼續(xù)摸索加以鞏固。