楚雄市2015年職業(yè)高級(jí)中學(xué)教師公開(kāi)招聘《專(zhuān)業(yè)素質(zhì)》考試實(shí)施方案
（楚雄市2015年事業(yè)單位公開(kāi)招聘工作人員補(bǔ)充公告1號(hào)）
根據(jù)《楚雄市2015年事業(yè)單位公開(kāi)招聘工作人員公告》，為方便考生備考，現(xiàn)將楚雄市2015年事業(yè)單位公開(kāi)招聘工作人員中的楚雄市職業(yè)高級(jí)中學(xué)汽車(chē)應(yīng)用與維修專(zhuān)業(yè)教師、中餐烹飪專(zhuān)業(yè)教師、酒店管理專(zhuān)業(yè)教師崗位（崗位代碼為20079、20080、20081）的《專(zhuān)業(yè)素質(zhì)》考試方法及要求，再進(jìn)行細(xì)化明確如下：
一、考試時(shí)間及地點(diǎn)
楚雄市職業(yè)高級(jí)中學(xué)專(zhuān)業(yè)教師公開(kāi)招聘（20079-20081崗位）考試科目為兩科�！毒C合素質(zhì)》筆試考試時(shí)間為2015年7月31日上午9:00至11:00，考試地點(diǎn)以網(wǎng)上打印的準(zhǔn)考證為準(zhǔn)；《專(zhuān)業(yè)素質(zhì)》考試時(shí)間定于2015年8月2日上午8：00進(jìn)行，考試地點(diǎn)在楚雄市職業(yè)高級(jí)中學(xué)實(shí)訓(xùn)樓一樓階梯教室（楚雄市東盛東路）。
二、《專(zhuān)業(yè)素質(zhì)》考試方法、內(nèi)容及程序
楚雄市職業(yè)高級(jí)中學(xué)專(zhuān)業(yè)教師崗位《專(zhuān)業(yè)素質(zhì)》不考筆試，以現(xiàn)場(chǎng)課堂教學(xué)及專(zhuān)業(yè)技能測(cè)評(píng)的方式進(jìn)行，主要考察報(bào)考人員的實(shí)際教學(xué)能力及專(zhuān)業(yè)實(shí)作能力。
1、課堂教學(xué)考核方式：由考生現(xiàn)場(chǎng)以隨機(jī)抽簽方式抽取指定教材的任一章節(jié)內(nèi)容，經(jīng)40分鐘備課后進(jìn)行說(shuō)課，說(shuō)課時(shí)間為20分鐘，說(shuō)課結(jié)束后，再由現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委提問(wèn)進(jìn)行面試。汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)指定教材為：《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修一體化教程》（向志偉、范小勇編，東北大學(xué)出版社）；中餐烹飪專(zhuān)業(yè)指定教材為：《冷菜、冷拼與食品雕刻技藝》（第二版，周妙林、夏慶榮主編，高等教育出版社）；酒店管理專(zhuān)業(yè)指定教材為：《餐廳服務(wù)員(初級(jí)技能中級(jí)技能高級(jí)技能)》（勞動(dòng)和社會(huì)保障部中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫(xiě)，中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社）。
2、專(zhuān)業(yè)技能考核方式：由考生于8月2日到考點(diǎn)后在規(guī)定技能模塊內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)自主選擇一項(xiàng)技能進(jìn)行展示。展示的設(shè)備和原料由學(xué)校提供。汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)技能考核模塊為：發(fā)動(dòng)機(jī)正時(shí)皮帶及漲緊輪的檢查更換、車(chē)門(mén)板修復(fù)、車(chē)身涂裝打磨；中餐烹飪技能考核模塊為：熱菜制作、食品雕刻、冷盤(pán)拼擺；酒店管理專(zhuān)業(yè)技能考核模塊為：餐廳服務(wù)、客房服務(wù)。專(zhuān)業(yè)技能考核所需的一般設(shè)備由學(xué)校提供，對(duì)設(shè)備有特殊要求的考生也可自備所需設(shè)備。
3、考試成績(jī)計(jì)算方法：按百分比折算，《綜合素質(zhì)》考試占50％；《專(zhuān)業(yè)素質(zhì)》考試課堂教學(xué)考核占30％，專(zhuān)業(yè)技能考核占20％。
三、考評(píng)人員
本次考試評(píng)委于考核當(dāng)天由組織、保密部門(mén)從專(zhuān)家評(píng)委庫(kù)中隨機(jī)抽取。
四、其他未盡事宜以《楚雄市2015年事業(yè)單位公開(kāi)招聘工作人員公告》為準(zhǔn)。
楚雄市人力資源和社會(huì)保障局
2015年7月2日