蘇教版選修教材《化學(xué)反應(yīng)原理》專(zhuān)題二第一單元
《影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》說(shuō)課
江蘇省無(wú)錫市第一中學(xué)尤艷丹
一、說(shuō)教材
1、課標(biāo)分析
通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究溫度、濃度、壓強(qiáng)和催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，認(rèn)識(shí)其一般規(guī)律。
知道活化能的涵義及其對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。
通過(guò)催化劑實(shí)際應(yīng)用的事例，認(rèn)識(shí)其在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究領(lǐng)域中的重大作用。
2、教材的地位和作用
本節(jié)內(nèi)容在《化學(xué)反應(yīng)原理》教材的學(xué)習(xí)中有著舉足輕重的作用。它既是對(duì)必修部分與此相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)的延伸與深化，也是后續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)平衡及移動(dòng)知識(shí)的基礎(chǔ)。在學(xué)習(xí)該單元之前，學(xué)生通過(guò)《化學(xué)2》（必修）的學(xué)習(xí)，已經(jīng)定性的認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)有快有慢，知道外界條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率有影響。在選修教材《化學(xué)反應(yīng)原理》中，這部分內(nèi)容的設(shè)置則是充分考慮到學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，在學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，逐步認(rèn)識(shí)外界條件對(duì)反應(yīng)速率的影響，進(jìn)而從微觀角度加以解釋?zhuān)瑥亩鴮?shí)現(xiàn)由感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)的升華。另外本節(jié)內(nèi)容的知識(shí)在社會(huì)生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用，與我們每個(gè)人的生活息息相關(guān)，具有非常強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。
3、教學(xué)目標(biāo)
�。�1）知識(shí)與技能
�、倮斫鉂舛�、壓強(qiáng)、溫度、催化劑等對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素。
�、谀苡糜行鲎怖碚�、過(guò)渡態(tài)理論等相關(guān)理論簡(jiǎn)單解釋濃度、壓強(qiáng)、溫度、催化劑等對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。
�。�2）過(guò)程與方法
通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、觀察思考、討論歸納等學(xué)習(xí)活動(dòng)體驗(yàn)科學(xué)探究、主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程。
�。�3）情感態(tài)度與價(jià)值觀
將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)生活實(shí)際，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)題，樹(shù)立辯證
唯物主義的世界觀。
4、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):濃度、壓強(qiáng)、溫度、催化劑等因素對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響
教學(xué)難點(diǎn):能用有效碰撞理論、過(guò)渡態(tài)理論簡(jiǎn)單解釋影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素
二、說(shuō)教法
教學(xué)活動(dòng)是教與學(xué)的互動(dòng)過(guò)程，在課堂教學(xué)中必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使之相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展。根據(jù)這一基本原理，本節(jié)課的教學(xué)，我采用“引導(dǎo)-探究”的教學(xué)模式，應(yīng)用“問(wèn)題討論、實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、指導(dǎo)講解”等相結(jié)合的教學(xué)方法。
1、學(xué)案導(dǎo)學(xué)
通過(guò)合理有效的學(xué)案，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)生學(xué)有方向，促使學(xué)生積極探索發(fā)現(xiàn)。
2、情境激學(xué)
通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境（如列舉生活中的常見(jiàn)事實(shí)等），激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力，促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。
3、實(shí)驗(yàn)促學(xué)
通過(guò)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，促使學(xué)生在探究與合作中，更好的理解影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。
4、媒體助學(xué)
通過(guò)實(shí)驗(yàn)視頻、動(dòng)畫(huà)演示、圖片等直觀教學(xué)手段，使教學(xué)內(nèi)容深入淺出、生動(dòng)形象。
這些方法都立足于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，將傳統(tǒng)的“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)過(guò)程的主體，努力實(shí)現(xiàn)由教向?qū)W的轉(zhuǎn)變。
三、說(shuō)學(xué)法
1、學(xué)情分析
本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象是高二理科學(xué)生，經(jīng)過(guò)初三和高一的學(xué)習(xí)，他們已經(jīng)儲(chǔ)備了一定的相關(guān)知識(shí)：諸如溫度、壓強(qiáng)、催化劑、濃度、接觸面積等因素對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響等；積累了一些化學(xué)方程式；掌握了基本的實(shí)驗(yàn)技能；基本上都養(yǎng)成了良好的思考、討論、探究的習(xí)慣。本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)不是在知識(shí)的深度和廣度上，而是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究和問(wèn)題解決，體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，并真正做到學(xué)以致用。
2、學(xué)法指導(dǎo)
學(xué)生通過(guò)學(xué)案導(dǎo)學(xué)，進(jìn)一步明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，并做好相關(guān)的預(yù)復(fù)習(xí)工作，做到溫故知新。
指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究、進(jìn)行自主學(xué)習(xí)等活動(dòng)，在思考、觀察、實(shí)驗(yàn)及交流與合作中，自主建構(gòu)知識(shí)，培養(yǎng)和提高化學(xué)學(xué)習(xí)能力。
指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋生產(chǎn)生活實(shí)際中與本節(jié)相關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的融會(huì)貫通，做到學(xué)以致用。
通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生真正意義上的實(shí)現(xiàn)“學(xué)會(huì)”、“會(huì)學(xué)”、“樂(lè)學(xué)”。
四、說(shuō)課堂教學(xué)程序
本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和完成探究實(shí)驗(yàn)，并交流、歸納、總結(jié)濃度、溫度、催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，壓強(qiáng)的影響則是學(xué)生通過(guò)觀察教師補(bǔ)充的演示實(shí)驗(yàn)得出；應(yīng)用相關(guān)理論進(jìn)行解釋雖然是教學(xué)難點(diǎn)，但由于學(xué)習(xí)要求不高，所以通過(guò)教師指導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)來(lái)完成，能達(dá)到幫助學(xué)生從理論上簡(jiǎn)單分析、認(rèn)識(shí)即可。
在這一思想指導(dǎo)下，本節(jié)課設(shè)計(jì)為這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程：“創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案→實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)→自學(xué)理論依據(jù)→交流歸納總結(jié)”。
具體的課堂教學(xué)程序如下：
1、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引出“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”。
本節(jié)課的引入可結(jié)合視頻和圖片，創(chuàng)設(shè)這樣的問(wèn)題情境：“我們已經(jīng)知道，化學(xué)反應(yīng)有快有慢，不同的反應(yīng)，反應(yīng)速率也不相同。比如說(shuō)：爆炸反應(yīng)速度是相當(dāng)快的，一幢20層的高樓，在不到10s中的時(shí)間就爆破倒地；而煤和石油的形成卻要經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。
為什么不同的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)速率會(huì)不一樣呢？決定化學(xué)反應(yīng)快慢的根本原因是什么呢？”
學(xué)生結(jié)合已有知識(shí)，得出“影響化學(xué)反應(yīng)速率的內(nèi)因：反應(yīng)物本身的性質(zhì)”。
接著指出：“反應(yīng)物的性質(zhì)是很難改變的，所以在生產(chǎn)生活中，人們常常是通過(guò)改變外界條件來(lái)控制反應(yīng)速率，請(qǐng)大家結(jié)合學(xué)過(guò)的反應(yīng)或是生活實(shí)際討論有哪些外界條件會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)速率�！�
學(xué)生結(jié)合生活實(shí)例和已有知識(shí),討論歸納得出，影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有“濃度、溫度、壓強(qiáng)、催化劑等”。
從生活實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，很自然的引出了“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”。這種引入方式，在上課伊始就緊緊地抓住學(xué)生的注意力，喚起學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，激起了學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲。
2、完成實(shí)驗(yàn)探究，理解“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”。
“濃度、溫度、壓強(qiáng)、催化劑等條件的改變，對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響”是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。這部分內(nèi)容的教學(xué)，是通過(guò)教師啟發(fā)引導(dǎo)，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，自主完成實(shí)驗(yàn)探究，在觀察、分析的基礎(chǔ)上，歸納交流，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。這也是本堂課的主要教學(xué)環(huán)節(jié)。
�。�1）教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。
如：請(qǐng)選擇合適的實(shí)驗(yàn)用品，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究某一條件的改變對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。
實(shí)驗(yàn)用品：
試管、錐形瓶、試管架、量筒、藥匙、保溫杯（內(nèi)裝熱水）、氣球
鐵片、鐵粉、NaHCO3粉末、MnO2粉末、鹽酸（2.0mol/L，0.20mol/L）、H2C2O4溶液、H2O2溶液（5%、12%）、酸性KMnO4溶液、FeCl3溶液
已知：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O
為了保證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理、有效性，教師應(yīng)作如下指導(dǎo)：
�、偃绾卧O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？
首先要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，即探究什么條件對(duì)反應(yīng)速率的影響→根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，選擇合適的反應(yīng)物，知道實(shí)驗(yàn)原理→在此基礎(chǔ)上，考慮怎樣操作簡(jiǎn)單，現(xiàn)象明顯，進(jìn)而采用合理的實(shí)驗(yàn)步驟和方法
②指明某一條件的改變，即進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，只考慮有一個(gè)條件是變量，其余條件保持不變。
�、蹖W(xué)生實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)完成后，指導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，�?shí)驗(yàn)步驟和方法幾方面進(jìn)行交流討論。
（2）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)探究。具體實(shí)施如下：
每組都提供一定的實(shí)驗(yàn)用品，可分別完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生選擇相應(yīng)實(shí)驗(yàn)完成探究活動(dòng)，并進(jìn)行觀察、分析。
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