一、教學(xué)目標(biāo)
1．激發(fā)學(xué)生熱愛社會(huì)主義新生活，熱愛勞動(dòng)人民的感情。
2．引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)本文的構(gòu)思技巧；通過對平常事物的體察，引發(fā)出富于哲理的思考，并以生動(dòng)的畫面烘托跌宕的情思，從而表現(xiàn)出歌頌新生活及其創(chuàng)造者的中心思想。
3．理解文章標(biāo)題的含義及作用。
二、難點(diǎn)、重點(diǎn)分析
1．作者是如何贊美蜜蜂的?又如何轉(zhuǎn)而歌頌勞動(dòng)人民的?
分析：首先通過寫蜂蜜來間接贊美蜜蜂，如"荔枝蜜的特點(diǎn)是成色純，養(yǎng)分多"，"喝著這樣的好蜜，你會(huì)覺得生活都是甜的呢"。
更多的是直接贊蜜蜂，如"那沸沸揚(yáng)揚(yáng)的情景會(huì)使你想，說不定蜜蜂也在趕著建設(shè)什么新生活呢"。"多可愛的小生靈啊!對人無所求，給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活；不是為自己，而是為人類釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂卻又多么高尚啊！""這天夜里，我做了個(gè)奇怪的夢，夢見自己變成了一只小蜜蜂"。
通過上述語句，歌頌了勞動(dòng)人民在建設(shè)社會(huì)主義新生活中，忘我勞動(dòng)的高貴品質(zhì)和嶄新的精神面貌。
那么，作者為何說蜜蜂是" 渺小"，卻又是"高尚"的呢?這是否矛盾?不矛盾。"渺小"是指蜜蜂的形體而言，"高尚"指蜜蜂的品質(zhì)。即"對人無所求，給人的卻是極好的東西"。
作者通過視點(diǎn)轉(zhuǎn)移的辦法來完成兩個(gè)事物的銜接。當(dāng)我們參觀"養(yǎng)蜂大廈"，贊頌蜜蜂，為蜜蜂的可貴精神激動(dòng)不已時(shí)，作者又將視線移向遠(yuǎn)方，"透過荔枝樹林"展現(xiàn)出田野廣闊的現(xiàn)實(shí)情景："望著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的田野，那兒正有農(nóng)民立在水田里，辛勤地分秧插秧"。這樣自然地由蜂寫到了人。
這里作者抓住了人和蜂之間的共同點(diǎn) ，贊美蜜蜂，也是歌頌廣大勞動(dòng)人民。蜜蜂在釀蜜，給人們帶來清香、甘甜，農(nóng)民" 實(shí)際也是在釀蜜-- 為自己、為別人 ，為后世子孫釀造生活的蜜"。他們在建設(shè)社會(huì)主義新生活中，忘我勞動(dòng)，無私奉獻(xiàn)，給人們帶來"極好的東西"。這里作者采用點(diǎn)睛之筆，深刻地揭示了作品的思想意義。
作者在結(jié)尾處寫自己在夢中變成了一只"小蜜蜂"，這樣就表現(xiàn)了作者向小蜜蜂學(xué)習(xí)，向勞動(dòng)人民學(xué)習(xí)，為社會(huì)，為他人辛勤、忘我地工作的強(qiáng)烈愿望，起到了深化主題的作用。
2．本文的結(jié)構(gòu)是怎樣的?
分析：文章的題目叫"荔枝蜜"，但是，荔枝蜜并不是本文著重描寫的對象。作者從此生發(fā)開來，立意在贊頌釀造這荔枝蜜的蜜蜂，進(jìn)而自然聯(lián)系社會(huì)生活，道出引人深思的人生哲理。全文的線索是"蜜蜂--荔枝、荔枝蜜--蜜蜂"。文章分四部分。
第一部分(第1自然段)：從蜜蜂寫起 ，先交代出" 我 "對蜜蜂的感受和印象：由于小時(shí)候被蜜蜂箋過，所以不大喜歡它。作者最終是贊頌蜜蜂、但開始時(shí)卻表示自己不喜歡蜜蜂，這一開端是出人意料的 。這也就使文章從一開始就引人入勝 。而從另一方面來看，這一開端又是合情合理的。俄國作家車爾尼雪夫斯基說過：藝術(shù)就是"用生活本身的形式再現(xiàn)生活"。作者決定把自己對蜜蜂的認(rèn)識過程告訴讀者 ，使讀者同自己一道經(jīng)歷一下生活的曲折和認(rèn)識的變化，一起感受，一起前進(jìn)。
第二部分(2～5自然段)：文章的背景是從化溫泉，在這里出現(xiàn)的是"黑黝黝的小山"似的荔枝樹。寫荔枝樹的密，是為下文忙得那蜜峰"忘記早晚"作襯。在這一部分，作者對蜜蜂的感情有了初步的轉(zhuǎn)變，由"總不大喜歡"到"動(dòng)了情"，由"總不怎么舒服"到"想去看看"。這種思想感情的初變，是由于"我"吃到了荔枝蜜，在此，作者充分發(fā)揮了散文"形散而神聚"的特點(diǎn)，宕開筆鋒，從我想吃荔枝，但來得不是時(shí)候，吃不到荔枝，領(lǐng)略不到蘇東坡"日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人"的境界，到失望之際，吃到了荔枝蜜。荔枝蜜的香甜，使作者想到了釀造此蜜的蜜峰。由此將放出的"風(fēng)箏"又收了回來，回到文章的主旨上。仔細(xì)品味，這段看似離題很遠(yuǎn)的文字其實(shí)是緊緊扣題的--吃蜜贊蜂，順理成章。
第三部分（6～18自然段)：寫荔枝林中訪蜂場，是全文的主體部分。"我"由吃蜜動(dòng)了情，為尋求生活的真諦 ，進(jìn)而要去看看蜜蜂 。這既是作者感情的推進(jìn) ，也是文章結(jié)構(gòu)上的一個(gè)過渡。作者先描繪了" 我 "參觀養(yǎng)蜂場的情景，一進(jìn)養(yǎng)蜂場 ，就見到了" 出出進(jìn)進(jìn) ，飛去飛來"的蜜蜂，"說不定蜜蜂也在趕著建設(shè)什么新生活呢"。這是以人生來比蜜蜂，它包含著對蜜蜂的贊美 ，這一部分幾乎全是敘事 ，其中大半是錄寫與養(yǎng)蜂員老梁的對話 ，然而依然不減詩情 。深入蜜蜂生活 ，談?wù)撁鄯涞膭趧?dòng) ，抒寫自己對這小小生靈的情思。散文的筆是在畫自然界的這一小生靈，但是，筆意卻落在" 蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活 …… 為人類釀造最甜的生活"上。有了前面的走馬看蜂、走筆畫蜂 ，才使后面的" 沉吟 "有所依托，并且具有形象的魅力。"我"的"沉吟
"，點(diǎn)出了詩眼所在："釀造生活的蜜"。
第四部分(第19自然段)：只有一個(gè)單行：" 這天夜里 ，我做了個(gè)奇怪的夢， 夢見自己變成一只小蜜蜂"。意思是顯然的，作者借此表達(dá)了自己參與"生活的蜜"的"釀造"，"釀的蜜多，自己吃的可有限"的愿望。
3．本文的寫作特色是什么?
分析：(1)富于詩的意境。
意境無非是意與境、情與景的契合物。散文意境營造方式的不同，是因?yàn)橹饕憩F(xiàn)手法的不同。一般來說，大致分為以物喻人、托物言志、借景抒情和即事抒懷四種。其中，"以物喻人"和"借景抒情"最為普通，也最為重要。以物喻人的散文，在形成和開拓意境時(shí)，往往采用"雙線式"結(jié)構(gòu)。這是因?yàn)�，既然�?喻"，就有本體和喻體，兩兩相伴，或行或止，或沉或浮，文章的意境也就得以形成并逐層得到開拓了。比如《荔枝蜜》，喻體是蜜蜂，在文章中是明線；本體是勞動(dòng)人民，在文章中是暗線。雙線平行發(fā)展，直至文章結(jié)尾，暗線才與明線匯合，文章戛然而止。但是，這種"平行"，并非幾何學(xué)中的"平行"，它們在文中多次：相互撞擊。每次相擊，都在"物"與"人"相喻的中介物 蜂蜜(生活)上。這成為讀者開啟深遠(yuǎn)意境的鑰匙。
是否可以說，"以物喻人"的散文的意境是本體與喻體的雙線相"擊"所成，其意境有較雖的模糊性，供讀者補(bǔ)充、想象再造的余地很大，從而使人讀來覺得余味無窮。
本文在藝術(shù)上最顯著的特點(diǎn)是有自己新鮮的詩的意境。這種意境是通過作者飽滿的、探索生活的底蘊(yùn)的內(nèi)在情思表現(xiàn)出來的。作者沒有向人們論述各種生活哲理，而是從"我"的眼前實(shí)景，展開想象，使自己主觀的感情色彩與被反映的客觀物象的特征取得和諧的統(tǒng)一，把讀者從這一重境界引向另一重境界，去玩味，去聯(lián)想，去感受，去作結(jié)論，去領(lǐng)會(huì)其中的生活哲理，從而獲得一種精神上的享受。而深刻感人的意境不是隨便就可以寫出來的，它靠作者嚴(yán)肅的寫作態(tài)度和駕馭各種表現(xiàn)技巧的能力。取材雖廣，卻不能雜亂，它必須統(tǒng)一于中心思想之下。只有這樣，文章的意境才能展示出來�！独笾γ邸吩谶@方面是很注意的。經(jīng)過作者的"再三剪裁"，精心構(gòu)思，材料都與蜜蜂相關(guān)，與勞動(dòng)相聯(lián)，被"歌頌勞動(dòng)人民用勞動(dòng)創(chuàng)造幸福"這一主題所串通。
《荔枝蜜》先為我們展示了這樣一幅圖景：從化溫泉"四圍是山，環(huán)抱著一潭春水"，還有像汪洋大海似的一片荔枝林，這是一幅多么美妙的"青山綠水畫"！在這飽含作者情思的背景里，蜜蜂"忙得忘記早晚"，勤勞地采花釀蜜。它熱愛勞動(dòng)，大公無私；然而它只能活六個(gè)月。蜜蜂把它短暫的一生都貢獻(xiàn)給了人類。對此，作者抑制不住地抒發(fā)了贊美之情："多可愛的小生靈啊2對人無所求，給人的卻是極好的東西……"作者把意和境有機(jī)地結(jié)合起來，提煉出了這樣感人至深的詩意。但作者的本意還不止于此。他看到了正在勞動(dòng)的農(nóng)民，這時(shí)，蜜峰的采花釀蜜，農(nóng)民的勞動(dòng)和那"青山綠水畫"的背景交織在一起，從而把作品的意境推向了新的高度，向我們揭示了一個(gè)真理：我們的一切都是勞動(dòng)人民用勞動(dòng)創(chuàng)造的。我們的人民是勤勞的人民，是偉大的人民。
(2)感情變化的描寫。
人的愛憎感情都是有緣由的，這緣由主要是對客觀對象的認(rèn)識和理解。基于此，楊朔在《荔枝蜜》中具體地描寫了"我"對蜜蜂從缺乏認(rèn)識到獲得認(rèn)識，從不理解到完全理解的認(rèn)識發(fā)展過程，從而合情合理地表現(xiàn)了"我"對蜜蜂的感情變化。下面我們用一個(gè)簡單的圖示來描繪它的大體輪廓：口嘗蜜蜂勞動(dòng)成果→眼見蜜蜂勞動(dòng)情景→耳聞養(yǎng)蜂人對蜜蜂勞動(dòng)和精神的介紹→心感蜜蜂偉大高尚→聯(lián)想勞動(dòng)人民→夢中身變小蜜蜂。
這個(gè)圖示表明：作者以"我"對蜜蜂的認(rèn)識發(fā)展為基礎(chǔ)，逐步地、合理地表現(xiàn)了"我"對蜜蜂的感情變化。
同時(shí)，作者突發(fā)奇想，寓比喻于無形之中。寫從化溫泉："四圍是山，懷抱著一潭春水"。"懷抱著"幾個(gè)字，多么形象雋永。寫蜜蜂采花："滿野嚶嚶嗡嗡，忙得忘記早晚"。好一片歡樂而緊張的繁忙景象，這不正像人類在春秋兩季耕種、收獲的大忙場景嗎?描寫荔枝蜜："喝著這樣的好蜜，你會(huì)覺得生活都是甜的呢"。這種無形的比喻是很高妙的。
(3)富有情趣的語言。
首先，敘述蘊(yùn)藉著情意。文章一開頭就將人們引入那并不惹人注目的一角："蜜蜂是畫家的愛物，我卻總不大喜歡。"先激起感情的波瀾，然后以充滿童心的文筆，從容地?cái)⑹鰞簳r(shí)一段回憶，天真、純凈而自然，隱含著作者對蜜蜂感情的轉(zhuǎn)變。出人意料，引人入勝。其次，描寫極為樸實(shí)。作者對養(yǎng)蜂場的勾勒，僅數(shù)語，卻情景逼真："荔枝林深處。隱隱露出一角白屋，那是溫泉公社的養(yǎng)蜂場，……只見成群結(jié)隊(duì)的蜜蜂出出進(jìn)進(jìn)，飛去飛來，那沸沸揚(yáng)揚(yáng)的情景會(huì)使你想，說不定蜜蜂也在趕著建設(shè)什么新生活呢。"這詩情濃郁的生活畫面，加上"成群結(jié)隊(duì)""出出進(jìn)進(jìn)""飛去飛來""沸沸揚(yáng)揚(yáng)"四個(gè)短語組成的句子，不加修飾，自然而具體地表現(xiàn)出蜜蜂釀蜜時(shí)的繁忙景象，令人有身在其中之感。特別是末尾一句點(diǎn)晴的議論，包含著許多動(dòng)人的東西，叫人心馳神往。
《荔枝蜜》的語言特色之一是選字用詞貼切、準(zhǔn)確，表現(xiàn)力強(qiáng)。作者描寫對蜜蜂的感情變化十分注意用詞的分寸感。例如文章開頭寫"我"兒時(shí)對蜜蜂的感情是"不大喜歡""不怎么舒服"，為什么不用"討厭、憎恨、不喜歡、不舒服"之類的近義詞呢?這就是為了在后邊能更令人信服地寫出對蜜蜂的感情變化。"不大喜歡""不怎么舒服"在表現(xiàn)對蜜蜂不喜歡的感情上，程度要比那幾個(gè)詞輕一些，感情轉(zhuǎn)變的幅度自然也就小一些。用這兩個(gè)詞可以使后面寫的感情轉(zhuǎn)變顯得更加自然可信。
《荔枝蜜》語言特點(diǎn)之二是句式的靈活多變。如文中幾個(gè)直接贊美蜜蜂的句式，極盡變化之微妙。如："喝著這樣的好蜜，你會(huì)覺得生活都是甜的呢。""會(huì)覺得"這是直接肯定的語氣，吐露出作者的聯(lián)想："說不定蜜蜂也在趕著建設(shè)什么新生活呢。"這是推測，然而又是以委婉的語氣表達(dá)肯定的內(nèi)容，"說不定"實(shí)質(zhì)上是肯定，這是深情的感嘆，意義的推進(jìn)，作者已由"覺得"而情動(dòng)于中了。
(4)淺中有深、淡中有味的風(fēng)格。
楊朔的文章就好像是一個(gè)學(xué)識淵深而健談的人擺家常一樣，淺中有深，淡中有味；表面輕松自如，內(nèi)里充實(shí)深刻；娓娓動(dòng)人，平易親切，寓深厚于平淡之中�！独笾γ邸肪褪菑钠降胧郑饾u引人入勝的。先說一件兒時(shí)的趣事，既把要說的主要話題引出來了，又引起了讀者閱讀下文的興趣。下文也都如此，看起來語不驚人，沒有什么強(qiáng)刺激的、豪華的詞語，從容安靜，但是情趣不斷，滋味可品。
三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)
(一)導(dǎo)入。
"蜜蜂是畫家的愛物"，但是詠贊蜜蜂的文學(xué)作品也很不少。今天我們學(xué)習(xí)的楊朔的散文《荔枝蜜》就是其中的一篇。作者賦予蜜蜂本能的活動(dòng)以人生重要的哲理，從而升華了文章的中心思想，這是本篇的精髓，也是作者高尚的心靈獨(dú)白，學(xué)習(xí)時(shí)請同學(xué)們認(rèn)真體會(huì)。
板書：荔枝蜜 楊朔
(二)檢查預(yù)習(xí)(出示小黑板、教學(xué)卡片、投影片均可)。
1．給加點(diǎn)的字注音，并注意它們的寫法。
蜇了一下 啖 黑黝黝 蠕動(dòng) 掐花 沸沸揚(yáng)揚(yáng) 倚著 不辭辛苦
疙瘩 提防 糟蹋 插秧 渺小 嚶嚶嗡嗡 釀造 朔
學(xué)生完成后明確。依次為：zh= d n y u r qi f i y c g dB d tB ch mi o y ng w ng ni ng shu
2．解釋下列詞語及加點(diǎn)的字。
黑黝黝 幻景 日啖荔枝三百顆， 不辭長作嶺南人
嚶嚶嗡嗡 沸沸揚(yáng)揚(yáng) 蠕動(dòng) 稀罕 提防 渺小
高尚 小生靈
對以上詞語的理解請參照有關(guān)資料和工具書，答案略。
(三)教師范讀課文。
(四)讓學(xué)生默讀課文。默讀的過程中思考：作者對小蜜蜂的思想感情前后有哪些變化產(chǎn)生這些變化的原因是什么?
組織學(xué)生討論。略。
討論后明確。要點(diǎn)：作者對蜜蜂的感情變化過程是：從總不大喜歡，到想去看看蜜蜂，贊賞蜜蜂，到夢見自己變成一只小蜜蜂。感情是因事而發(fā)的。因?yàn)樾r(shí)候被蜜蜂蜇過而不大喜歡蜜蜂。因?yàn)榭吹搅嗣艿睦笾洌鹊搅讼闾鸬睦笾γ�，才�?dòng)了情，想去看看一向不大喜歡的蜜蜂。因?yàn)閰⒂^了"養(yǎng)蜂大廈"，看到了蜜蜂的辛勤勞動(dòng)，了解了蜜蜂的生活習(xí)性(最愛勞動(dòng)，一年四季都不閑著；釀的蜜多，自己吃的卻有限；從來不爭，不計(jì)較什么，繼續(xù)勞動(dòng)，繼續(xù)釀蜜，整日整夜不辭辛苦……)，于是"不禁一顫"，發(fā)出了"多可愛的小生靈啊"的由衷贊嘆。因?yàn)榭吹搅嗽谒锢镄燎趧趧?dòng)的農(nóng)民，聯(lián)想到香甜的荔枝蜜和勤勞的蜜蜂，認(rèn)識到勞動(dòng)人民正在用辛勤的勞動(dòng)創(chuàng)造著社會(huì)主義的幸福生活，進(jìn)而夢見自己變成一只小蜜蜂，以表達(dá)自己喜愛蜜蜂，熱愛生活，要向勞動(dòng)人
民學(xué)習(xí)的思想感情。由此不難看出，文章是以對蜜蜂的感情變化為線索組織材料，表現(xiàn)中心思想的。
板書：
不大喜歡→想去看看→由衷贊嘆→夢中變作蜜蜂--線索
(五)討論：根據(jù)作者對蜜蜂思想感情的變化，文章可以分為幾部分?概括出每部分大意。
討論后明確：
根據(jù)作者思想感情的變化，可以把文章分為四部分。第一部分(第1段)：從回憶小時(shí)被蜜蜂蜇引出不大喜歡蜜蜂；第二部分(2～5段)：喝了香甜的荔枝蜜，想去看看蜜蜂；第三部分(6～17段)：了解了蜜蜂的生活習(xí)性，贊賞蜜蜂，"蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活……為人類釀造最甜的生活"。第四部分(18～19段)：贊美勞動(dòng)人民，表達(dá)了學(xué)習(xí)蜜蜂的愿望。
(六)布置討論題。讓學(xué)生獨(dú)立思考并寫出簡要發(fā)言提綱，以備討論時(shí)發(fā)言。
1．作者先后寫了荔枝林的茂密、荔枝果的鮮美、荔枝蜜的甜香、蜜蜂的辛勤、農(nóng)民的勞動(dòng)。從結(jié)構(gòu)上看，這幾者的關(guān)系是什么?這和表達(dá)文章的中心思想又是什么關(guān)系?
2．作者開頭提到對蜜蜂"總不大喜歡"，為什么結(jié)尾卻說"夢見自己變成一只小蜜蜂"?開頭和結(jié)尾是矛盾的嗎?為什么?作者為什么要這樣寫呢?
3．怎樣理解"蜜蜂是渺小的，蜜蜂卻又多么高尚啊！"
4．本文以作者對蜜蜂的思想感情變化為線索組織全文，為什么標(biāo)題卻用"荔枝蜜"?這標(biāo)題的含義是什么?
5．課文要表現(xiàn)的中心是什么?作者是如何表現(xiàn)這一中心的?
(七)就上面所布置的思考題進(jìn)行討論。
1．作者先后寫了荔枝林的茂密、荔枝果的鮮美、荔枝蜜的甜香、蜜蜂的辛勤、農(nóng)民的勞動(dòng)。從結(jié)構(gòu)上看，這幾者的關(guān)系是什么?這和表達(dá)文章的中心思想又是什么關(guān)系?
組織學(xué)生討論后明確要點(diǎn)：從結(jié)構(gòu)上看，這幾者有個(gè)層層鋪墊的關(guān)系。寫荔枝樹的茂密，想到吃荔枝果，然而還不到荔枝的成熟季節(jié)，于是喝了清香甘美的荔枝蜜；由荔枝蜜的甜香想到參觀養(yǎng)蜂場，了解到蜜蜂的辛勤。由蜜蜂的辛勤聯(lián)系到勞動(dòng)人民的偉大。前者是后者的鋪墊，又是引出后者的條件。寫荔枝林、荔枝蜜，為寫蜜蜂作鋪墊，寫蜜蜂又為寫田野中正在勞動(dòng)的農(nóng)民作鋪墊。
結(jié)構(gòu)是為內(nèi)容服務(wù)的。層層鋪墊，正是為贊美蜜蜂，贊美勞動(dòng)人民的勤勞。這樣，不但使文章波瀾起伏，搖曳多姿，而且使得作者謳歌勞動(dòng)人民的中心得以充分的表現(xiàn)。
板書：林茂、蜜甜→蜜蜂勤勞→農(nóng)民忘我
2. 作者開頭提到對蜜蜂"總不大喜歡"，為什么結(jié)尾卻說"夢見自己變成一只小蜜蜂"?開頭和結(jié)尾是矛盾的嗎?為什么?作者為什么要這樣寫呢?
組織學(xué)生討論后明確要點(diǎn)：作者開頭對蜜蜂不大喜歡，喝了荔枝蜜，看到了蜜蜂的勞動(dòng)，了解了蜜蜂的生活習(xí)性后，就情愿做一只小蜜蜂，可見甜美的新生活，以及新生活的創(chuàng)造者的辛勤勞動(dòng)和無私奉獻(xiàn)精神有多么強(qiáng)大的感染力。
這樣寫并不矛盾，而是一種先抑后揚(yáng)的表現(xiàn)手法，不僅使文章首尾呼應(yīng)，渾然一體，而且使感情變化的線索更加鮮明、突出，有助于揭示文章的中心思想。
3．怎樣理解"蜜蜂是渺小的，蜜蜂卻又多么高尚�。�"
討論后明確要點(diǎn)："渺小"是從蜜蜂是個(gè)小生靈，生命短暫來說的。"高尚"是指它勤無私的美德，它對人類的貢獻(xiàn)來說的。
4．指導(dǎo)學(xué)生朗讀、背誦第17段。
5．本文以作者對蜜蜂的思想感情變化為線索組織全文，為什么標(biāo)題卻用"荔枝蜜"?這個(gè)標(biāo)題的含義是什么?
組織學(xué)生討論后明確要點(diǎn)：以"荔枝蜜"作標(biāo)題，一是因?yàn)楹攘讼闾鸬睦笾γ�，才想去看看一向不大喜歡的蜜蜂。即由荔枝蜜引出敘述的中心。二還包含著這樣的意思：香甜的荔枝蜜是蜜蜂辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶；社會(huì)主義生活像荔枝蜜一樣甜美，幸福生活的創(chuàng)造者是我國的勞動(dòng)人民。
6．課文要表現(xiàn)的中心是什么?作者是如何表達(dá)這一中心的?
組織學(xué)生討論后明確要點(diǎn)：本文的中心思想是通過對荔枝蜜香甜和蜜蜂無私奉獻(xiàn)的贊美，謳歌社會(huì)主義新生活，謳歌為它付出辛勤勞動(dòng)的普通勞動(dòng)者，并表達(dá)自己愿意成為一名為新生活獻(xiàn)身的普通勞動(dòng)者的愿望。借物抒情是本文寫作的一個(gè)基本特點(diǎn)。寫荔枝蜜的甜美，令人想到生活的幸福，由"蜜"的甜美，想到它的釀造者--蜜蜂的辛勤，由蜜蜂想到"為自己，為別人，也為后世子孫釀造生活的蜜"的勞動(dòng)人民，最后寫到自己也愿變成一只蜜蜂。這樣，作者借對物的層層贊美，水到渠成地表達(dá)了文章的中心。
借物抒情是本文表現(xiàn)中心的一個(gè)基本方法。除此以外，還應(yīng)注意到生動(dòng)形象的語言所起的巨大作用。沒有又濃又翠的青山綠水畫，就引不出如同小山一樣重疊起伏的幻景，也就很難表現(xiàn)出與"感情上疙疙瘩瘩"迥然相異的驚喜之情，而荔枝蜜的甜美也就很難產(chǎn)生對讀者的巨大感染力。沒有娓娓道來，如話家常的筆觸，就很難使讀者和作者一道去分享生活的樂趣，很難使"生活都是甜的"這一點(diǎn)睛之筆不知不覺地滲入讀者心田，并產(chǎn)生共鳴。至于寫蜜蜂的繁忙令人肅然起敬，寫蜜蜂的壽限扣人心弦，寫水田農(nóng)民的疊加畫面使讀者進(jìn)入悠遠(yuǎn)清新的意境，這些生動(dòng)形象的語言，對本文中心的表現(xiàn)也都是舉足輕重的，應(yīng)當(dāng)在朗讀中反復(fù)體會(huì)。
板書：
歌頌甜美的生活→歌頌生活的創(chuàng)造者→愿做生活的創(chuàng)造者→中心
7．指導(dǎo)學(xué)生朗讀、背誦第18段。
8．小結(jié)。
楊朔是一位有影響有成就的優(yōu)秀散文家。他的散文獨(dú)具特色。他善于從現(xiàn)實(shí)生活中選取題材，作品具有鮮明的時(shí)代特色。他的散文構(gòu)思新穎，立意深刻，常常采用托物言志、借景抒情的表現(xiàn)手法。他的散文語言精美、含蓄、新巧，音韻和諧，具有藝術(shù)魅力。
觀察事物是寫作的基本功。"看、問、想"是觀察的基本方法。如作者在參觀養(yǎng)蜂場的過程中：看到蜜蜂出出進(jìn)進(jìn)，飛去飛來的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的情景，想到"說不定蜜蜂也在趕著建設(shè)新生活呢"。又如，文中幾次寫"我就問道"，"我又問道，"我想起一個(gè)問題，就問"，"我不禁一顫"(想到)等等。
我們在平日的生活中，要注意觀察周圍的事物，并通過對平常事物的體察，引發(fā)出對生活哲理的思考。
9．布置作業(yè)。
對周圍某一事物認(rèn)真觀察之后，寫一篇觀察隨筆，觀察時(shí)注意反復(fù)思索，引發(fā)出一點(diǎn)對生活哲理的思考。
字?jǐn)?shù)為500左右即可。
【板書設(shè)計(jì)】
荔 枝 蜜
不大喜歡→想去看看→由衷贊嘆→夢中變作蜜蜂
(感情變化)→線索
林茂、蜜甜→蜜蜂勤勞→農(nóng)民忘我
↓ ↓ ↓
歌頌新生活→歌頌創(chuàng)造者→愿做創(chuàng)造者
(借物抒情)--中心
二、有爭議的問題。
關(guān)于文章的主題。文章的主要篇幅是寫蜜蜂，但有趣的是文章的展開和歸結(jié)都落在"我"的感受上。"我"對蜜蜂的情感變化："厭蜂--看蜂--贊蜂--變蜂"構(gòu)成全文的情感線索。因而文章全篇突出強(qiáng)調(diào)的本不是蜜蜂(勞動(dòng)人民)的精神，而是"我"在其精神的感召下思想感情所發(fā)生的本質(zhì)變化，這一情感變化才是文章敘寫的側(cè)重點(diǎn)。因而，描述"我"對勞動(dòng)人民的感情變化或思想轉(zhuǎn)變才是《荔枝蜜》的真正主題。
作為一個(gè)親身參加延安文藝座談會(huì)的文藝工作者，一個(gè)有心為人民創(chuàng)作的革命作家，楊朔較早清醒地意識到自己思想上與勞動(dòng)人民的差距。早在1949年，他就坦率地寫下《我的改造》。他說，影響接近群眾的"真正要害卻在于我的思想"。自以為"搞文藝不同凡響"，對工農(nóng)群眾"心里多少有點(diǎn)自大"。在1953年一篇談創(chuàng)作心境的文章中，他說得更明白："愛是不能裝假的。我有過這方面的痛苦，起初，我也到工農(nóng)兵當(dāng)中去，想寫他們，可是我并不喜歡他們，我去了，搜集搜集故事，掉頭而去，對他們漠不關(guān)心。但在生活里，在斗爭里，我見到他們精神的高貴，行動(dòng)的可敬，我的思想感情在黨的教育下也慢慢得到改造，于是我自自然然地愛上他們了。"可見，楊朔在創(chuàng)作《荔枝蜜》之前對勞動(dòng)人民的認(rèn)識確有一個(gè)變化的過程，即感情上由不融洽到融洽的轉(zhuǎn)變過程。
因此，反映在作品中我們就不能說"厭蜂"僅只是藝術(shù)手法上的欲揚(yáng)先抑，更不能說"變蜂"是一筆帶過的做作之筆，應(yīng)該說全文的主題正是靠它們來體現(xiàn)的。
我們還可以說，散文《荔枝蜜》的感情基調(diào)不僅屬于楊朔個(gè)人，更屬于產(chǎn)生它的時(shí)代，它包含著深刻的社會(huì)歷史內(nèi)容。
新中國成立頭十年，由于毛澤東《在延安文藝座談會(huì)上的講話》精神的全面系統(tǒng)的貫徹，加之當(dāng)時(shí)文藝界主要領(lǐng)導(dǎo)人如郭沫若、茅盾等的提倡，深入工農(nóng)、深入生活、轉(zhuǎn)變思想成為中國文壇的主旋律，許多作家到工廠到農(nóng)村長期落戶。這個(gè)時(shí)代是知識分子與工農(nóng)兵合為一體的時(shí)代，楊朔作為知識分子的代表，對與工農(nóng)相結(jié)合中的感情變化做出真實(shí)的記錄正是理所當(dāng)然的事情。他自己也說："我從思索中得來的東西，往往就是我將來寫作的主題。"楊朔這種拿"主題做條主線"的創(chuàng)作方法恰好證明了《荔枝蜜》中"我"的"厭蜂--看蜂 --贊蜂--變蜂"的感情變化過程正是"與主題有關(guān)的生活"，是主題之所在。到此，我們是否可以這樣歸納《荔枝蜜》的主題：作者通過"我"對蜜蜂前后迥異的感情變化的敘寫，描畫了"我"作為一代知識分子的代表在與勞
動(dòng)人民相結(jié)合過程中思想轉(zhuǎn)變的心靈軌跡，表達(dá)出一代知識分子渴望與勞動(dòng)人民化為一體的情懷。"我"的思想歷程是一代知識分子成長道路的縮影。
三、"日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人"的出處。
這句詩出自蘇拭《吃荔枝》(又名《惠州一絕》)，原詩是這樣的：
羅浮山下四時(shí)春，
盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，
不辭長作嶺南人。
這首詩表現(xiàn)了詩人蘇軾對荔枝的無限贊嘆。楊朔引用這兩句詩，意在借以贊美荔枝這種佳果。